Las Artes Culinarias Perdidas PDF

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AUTOR(A): Lynn Alley

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Las artes culinarias perdidas - Lynn Alley,- ISBN: 8497770250 - 2003 - Encuadernación de tapa blanda - C115388. Obelisco - 223pp Guía para preparar vinagre, adobar olivas, obtener queso fresco de cabra y mostazas sencillas, hornear pan y cultivar hierbas aromáticas. AL
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Las Artes Culinarias Perdidas: Guia Para Preparar Vinagre, Adobar Olivas, Obtener Queso Fresco de Cabra y Mostazas Sencillas, Hornear Pan y Cultivar Spanish Edition by Alley, Lynn 2004 Paperback: Amazon.es: Lynn Alley: Libros

Las Artes culinarias perdidas -aquellas 'artes' que en otro tiempo fueron el puntal de la cocina hogareña -son recuperadas en este libro junto con numerosas tradiciones populares de una gran riqueza. Muchos de los temas que trata y que han desaparecio de los modernos y vistosos libros de cocina están experimentando unr esurgimiento tanto en Europa como en los Estados Unidos. Con este libro ...

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