Antojitos Y Cocina Mexicana PDF

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AUTOR(A): Rita Molinar

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Antojitos y cocina mexicana - Rita Molinar,- ISBN: 9686055479 - 1985 - Encuadernación de tapa blanda - L220058. Pax México - 319pp Contiene prólogo sobre la cocina Mexicana. L
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Los antojitos son un tipo de comida de la calle que se suele tomar como aperitivo y forma parte de la cultura mexicana.Por lo regular es un alimento a base de maíz, rico en grasas (muchas veces frito) y acompañado de una salsa de chile, y generalmente es parte de una comida rápida e informal.. Aunque algunos antojitos son considerados comida chatarra por su alto contenido en grasas ...

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