Cocina Murciana PDF

NOMBRE DEL ARCHIVO: Cocina Murciana.pdf

ISBN: 9788424124809

FECHA: 2000

AUTOR(A): Maria Adela Diaz Parraga

TAMAÑO DEL ARCHIVO: 9,13 MB

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La cocina murciana es mediterránea por naturaleza, tradicional por necesidad y noble por obligación. Culinaria que rinde pleitesía a los alimentos de la tierra, sabor montaraz de influencias manchegas en sus serranías, aromas huertanos en sus valles y vegas y riqueza de mar en su litoral. Conjunción de condumios, guisotes y platos de mar que siempre acompaña la alegría de sus recios y afamados vinos.Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina murciana más tradicional en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y las costumbres de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color. Selección de Libros de Cocina Española
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La cocina murciana es mediterránea por naturaleza, tradicional por necesidad y noble por obligación. Culinaria que rinde pleitesía a los alimentos de la tierra, sabor montaraz de influencias manchegas en sus serranías, aromas huertanos en sus valles y vegas y riqueza de mar en su litoral.

Uno de los grandes propósitos durante esta cuarentena es aprender a cocinar o dedicar más tiempo a la cocina. Si tu propósito es mejorar tus artes culinarias aquí tienes unas conocidas recetas de cocina murciana para hacer en casa La huerta de Murcia es motivo de orgullo de la región, sus ...

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